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비빔밥 (Bibimbap)

Bibimbap

Bibimbap

Bibimbap (비빔밥) es un plato popular de la gastronomía de Corea. Literalmente significa “arroz mezclado” o “comida mezclada”. Consiste en un cuenco de arroz con vegetales y carne encima. Al momento de comerlo se deben revolver los ingredientes y agregarles aceite de sésamo y gochujang (pasta de pimiento picante rojo). Usualmente se sirve junto a una sopa y otro plato de acompañamiento.
(fuente: Wikipedia)

Historia del Bibimbap
Variaciones del Bibimbap
Receta

 

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